文山丘北美食攻略
丘北位于云南文山州，以壮族美食为主，酸辣鲜香是其核心风味。以下是必吃清单和实用攻略：
- 岜夯鸡：丘北招牌菜，用本地土鸡和酸汤熬制，酸辣开胃，推荐到县城老字号“岜夯鸡专卖店”品尝，人均约50元。
- 花糯米饭：壮族传统小吃，用植物染料染成五彩，软糯香甜，街头小摊随处可见，5元一份。
- 丘北辣椒：中国地理标志产品，可买干辣椒或辣椒酱作为伴手礼，本地市场有售，价格实惠。
- 酸汤鱼：以酸笋和番茄为底，鲜鱼现煮，酸辣过瘾，建议去普者黑景区附近的农家乐体验，人均60元。
- 烤乳猪：壮族宴席必备，皮脆肉嫩，需提前预订，适合多人分享。
Tips：美食多偏辣，不吃辣者需提前说明；最佳旅行季节为春秋，可结合普者黑景区游玩；当地小吃卫生条件一般，建议选择人气高的店铺。