丘北特色菜品推荐
- 酸汤鱼：本地壮家招牌菜，以酸辣鲜香著称，推荐搭配野生香料。必试餐厅：丘北县城“壮家酸汤鱼老店”。
- 花糯米饭：天然植物染色的五彩糯米饭，口感软糯香甜，街头小摊或农家乐均可品尝。
- 腊猪脚火锅：冬季限定美味，采用本地烟熏腊猪脚，配以野菜涮煮，风味浓郁。
- 芭蕉叶烤鱼：用芭蕉叶包裹鲜鱼炭烤，鱼肉嫩滑带有清香，普者黑景区周边农家乐常见。
就餐攻略
最佳体验方式：优先选择本地人聚集的餐馆或农家乐，如丘北县城中心市场周边、普者黑村寨。人均消费约30-60元，实惠地道。
避坑提示：避免景区门口高价餐厅，询问清楚菜品价格和分量。酸汤类菜品可要求调整辣度。
文化贴士：壮家宴席常见长桌宴，如有机会可参与体验，感受民族待客礼仪。